En el pasado, había un tipo de pensamiento del consumidor llamado "Un producto no puede verse bien, pero no debe ser malo de usar". En este caso, atractivo se refiere al embalaje y diseño del producto. Y fácil de usar se refiere a su fórmula y eficacia. Cuando la era de la escasez de materiales y la tecnología de producción limitada ha pasado, cada vez es más difícil para los consumidores aceptar un producto que salve la cara. Para ellos, si el empaque del producto es innovador, la protección del medio ambiente o incluso un sentido de la ciencia y la tecnología son los factores clave que afectan su comportamiento de consumo.

El envasado de alimentos y los alimentos están estrechamente vinculados. Un buen empaque de alimentos no solo puede proteger los alimentos, sino también mejorar la calidad de los alimentos. La máquina de envasado al vacío de alimentos es una que puede proteger los alimentos y extender la vida útil de los alimentos. Una variedad de maquinaria de envasado de alimentos de uso común en la industria alimentaria. El desarrollo de la industria alimentaria ha impulsado posteriormente el desarrollo de la industria de máquinas de envasado al vacío de alimentos. En la actualidad, hay muchos tipos de máquinas de envasado al vacío de alimentos. ¿A qué aspectos debemos prestar atención en las máquinas de envasado al vacío de alimentos? Ven y descúbrelo hoy.

El envasado en atmósfera fresca modificada se usa ampliamente, pero ¿cuál es la proporción de gas específica y el tiempo de conservación en fresco para cada producto?

El embalaje de conservación de atmósfera modificada también se llama MAP o CAP en países extranjeros, embalaje de atmósfera modificada o embalaje de gas de reemplazo y embalaje inflable en China. Utiliza materiales de embalaje con propiedades de barrera de gas para envasar alimentos. De acuerdo con las necesidades reales de los clientes, una cierta proporción de oxígeno + dióxido de carbono + nitrógeno, nitrógeno + dióxido de carbono, oxígeno + dióxido de carbono mezcla de gas se llena en el paquete para evitar que los alimentos tengan aspectos físicos, químicos, biológicos y otros. Disminuya la velocidad de la disminución de la calidad, extendiendo así la vida útil de los alimentos y mejorando el valor de los alimentos.

Los productos cárnicos refrigerados modificados y envasados ​​tienen productos exquisitos y una apariencia exquisita. No solo pueden mantener el color y el aroma de la carne fresca, sino que también prolongan la vida útil del producto. La condensación del vapor de agua forma un fenómeno de neblina de agua, que afecta seriamente la belleza del producto y tiene un gran impacto en las ventas del producto. ¿Cómo resolver este problema?

El desarrollo y la investigación de varios tipos de productos de envasado en atmósfera modificada incluyen la tecnología de envasado en atmósfera modificada, como la composición y la proporción de mezcla del gas protector, el ion de los materiales de envasado y la prueba del período de conservación. La composición estructural y los requisitos de conservación de los alimentos frescos son diferentes, y la composición y la proporción de mezcla del gas protector deben obtenerse mediante experimentos para obtener el mejor efecto de conservación y el período de conservación.

Ambiente modificado para mantenerse fresco, listo para comer una vez fuera de la caja. Empaque de atmósfera modificada, reemplazando la atmósfera en la caja con nitrógeno o gas mixto, para lograr el propósito de inhibir el crecimiento de microorganismos, de modo que cada bocado sea tan fresco como recién salido de la olla.

El envasado de alimentos frescos en atmósfera modificada es extraer el aire en el paquete de carne a través de la máquina de envasado en atmósfera modificada, y luego llenar con 2 a 3 tipos de gas fresco mezclado de acuerdo con una cierta proporción, para inhibir el colonización púrpura bacteriana y microbiana y extender el estante de carne fresca Una nueva tecnología de envasado

Para lograr la preservación de la frescura y la seguridad alimentaria, el envasado de alimentos en atmósfera modificada tiene requisitos más estrictos sobre el grado de contaminación de los alimentos antes del envasado, los materiales de envasado y la temperatura de almacenamiento.