Revise los alimentos frescos de un vistazo
En la actualidad, la base principal para determinar si los alimentos envasados se han deteriorado es la vida útil marcada en el embalaje exterior. La gente generalmente piensa que la comida es segura y fresca siempre que esté dentro de la vida útil, pero este no suele ser el caso.
Primero, la vida útil de los alimentos está relacionada con factores ambientales. Diferentes temperaturas, humedad, circulación de aire, etc. tienen un gran impacto en la vida útil de los alimentos. En segundo lugar, la calidad de los materiales de embalaje y la calidad de la tecnología de embalaje también afectarán la vida útil. En tercer lugar, la vida útil no es el período de conservación de alimentos. Los alimentos dentro de la vida útil solo pueden garantizar que la comida no se haya deteriorado, pero no pueden garantizar la frescura y el sabor originales de la comida.
En algunos países y regiones, se está utilizando una variedad de tecnologías de envasado inteligente en el envasado de alimentos. No solo pueden indicar si los alimentos se echan a perder, sino que también extienden la vida útil de los alimentos, lo que garantiza efectivamente la seguridad y el sabor original de los alimentos.
Algunos alimentos frescos deben almacenarse a baja temperatura, de lo contrario, las bacterias en el interior se multiplicarán y deteriorarán los alimentos. Se está utilizando un nuevo tipo de etiqueta que puede indicar el tiempo y la temperatura. Puede mostrar cuánto tiempo se han almacenado los alimentos a una temperatura determinada. Este tipo de etiqueta es como un objetivo de tiro. Hay muchos anillos transparentes en el anillo. El anillo central contiene una sustancia química. Esta sustancia química sufrirá una reacción de polimerización con el tiempo y la temperatura, y cambiará de transparente a negro. Si el alimento envasado se mantiene a baja temperatura, la reacción de polimerización de la sustancia química será muy lenta. Una vez que la temperatura aumenta, la reacción de polimerización se acelerará y la sustancia química cambiará de transparente a negra. Debido a que las bacterias en los alimentos aumentarán con el aumento de la temperatura y el tiempo, el grado de ennegrecimiento de las sustancias químicas se volverá cada vez más grave. Cuando el círculo interno se vuelve negro, significa que la comida ya no es fresca. Los consumidores pueden juzgar si la comida todavía es comestible a través de este cambio en el color de la etiqueta.
