Máquina de envasado de atmósfera modificada semiautomática

MAP packaging machine is specially launched for fresh meat, cooked meat, vegetable, fruit, bread and other cooked food, etc. The modified atmosphere packaging machine adopts vacuum style. That is to say, under the condition of fully enclosed vacuum chamber, vacuum chamber is pumped by vacuum pump to form a high vacuum degree in the vacuum chamber and then filled with mixed gas which is suitable for extending shelf life of products. Modified atmosphere packaging can reduce the residual oxygen content in the package to a very low level, which is conducive to the accurate control of the proportion of mixed gas. In this way the gas replacement rate can reach ≥99%, which effectively solves the problem of the poor freshness preservation effect caused by the high residual oxygen content in the traditional method which use mixed gas to flush the package directly.

en atmósfera modificada de gas fresco de mantenimiento se compone generalmente de dióxido de carbono (CO2), nitrógeno (N2), oxígeno (O2) y una pequeña cantidad de gases especiales. CO2 tiene el efecto de inhibir el crecimiento y la reproducción de la mayoría de las bacterias de la putrefacción y mohos, y es el principal componente bacteriostático en el gas de protección. O2 puede inhibir el crecimiento y la reproducción de la mayoría de las bacterias de descomposición anaeróbica, mantener el color de la carne fresca, mantener la respiración aeróbica de frutas y verduras frescas, y mantener su frescura. N2 es un gas inerte, que no funciona con los alimentos. Como gas de relleno, N2 se compone de gas fresco de mantenimiento de compuesto con CO2, O2 y gases especiales. La composición y la proporción de dióxido de carbono (CO2), nitrógeno (N2), oxígeno (O2) son diferentes para diferentes alimentos.